Maestría en
Nutrición Humana con Mención en Alimentación Basada en Plantas
Modalidad: Semipresencial
La Maestría en Nutrición Humana con mención en Alimentación basada en Plantas. Más que un programa, es un servicio integral que forma líderes en nutrición, dedicados a promover la salud y el bienestar a través de la «nutrición inteligente». Esta maestría te prepara para influir positivamente en la vida de las personas y contribuir al avance de la ciencia nutricional. Únete a nosotros y conviértete en un agente de cambio en el campo de la nutrición humana.
Información General
Inicio de clases
09 de marzo del 2026
Créditos
48 créditos
Modalidad
Semipresencial
Duración
03 ciclos
¿Por qué estudiar
Nutrición Humana con mención en Alimentación Basada en plantas?
Es un programa en Maestría de Nutrición Humana con Mención en Alimentos basada en Plantas, pionero y único en Sudamérica.
Convenio con instituciones del MINSA y ESSALUD.
Convenios con el Colegio de Nutricionistas del Perú
Brindamos asesoría permanente en todo el proceso de investigación.
Aprende con especialistas nacionales e internacionales líderes en sucampo.
Plan de estudios
CICLO I
16 Créditos
- Cosmovisión y Bioética.
- Fisiología y Bioquímica Nutricional.
- Teorías y Estrategias de Enseñanza – Aprendizaje.
- Alimentos Funcionales
y Biodisponibilidad de Nutrientes. - Investigación Científica I
CICLO II
16 Créditos
- Nutrición Integrativa basada
en Plantas en el Curso de la Vida. - Investigación Científica II.
- Epidemiología.
- Evaluación del Aprendizaje en Educación Superior.
- Electivo:
*Coaching Nutricional.
*Alimentación Basada en Plantas
para Deportistas.
*Genómica Nutricional.
CICLO III
16 Créditos
- Diseño y Formulación de Dietas basada en Plantas.
- Investigación Científica III
- Nutrición Basada en Plantas y
Prevención de Enfermedades Crónicas. - Religiosidad y Estilo de Vida Basada en Plantas.
- Diseño y Gestión de Proyectos Sociales en Nutrición y Salud.
Requisitos de Admisión
Ficha de inscripción
Constancia de inscripción de Grado de Bachiller emitido por SUNEDU.
Pago por derecho de admisión
PERFIL DEL
EGRESO
Nutrición y Salud
Diseña y desarrolla programas y proyectos orientados a generar estilos de vida saludable en base a evidencia científica sobre regímenes de una nutrición basada en plantas para disminuir factores de riesgo que impacten en la salud y nutrición de la comunidad.
Gestión Pedagógica
Gestiona los procesos pedagógicos de educación superior en salud y nutrición especializada. Con el fin de lograr las competencias educativas y las estrategias metodológicas; considerando los principios bíblicos y valores éticos cristianos dentro del marco de la interracialidad.
Investigación e innovación
Demuestra habilidades en pensamiento crítico y creativo para la solución de problemas en el contexto del perfeccionamiento profesional y de la vida diaria; al proponer la toma de decisiones sabias con autonomía intelectual, basados en los principios axiológicos bíblicos cristianos.
Docentes Nacionales e Internacionales
¿Necesitas más información?
Nuestro equipo estará encantado de brindarte toda la información que necesites acerca de este programa.
